在这个背景下，359旅由王震旅长率领，前往荒芜的南泥湾开展自给自足的生产活动。没有生产工具，他们就自己动手制造；没有住所，他们就挖窑洞居住。即便是团政委左齐也不顾失去左臂的伤痛，帮着炊事员做饭。除了种植粮食，他们还开设了纸厂、织布厂、煤窑等小型工厂。经过几年的努力，南泥湾不仅实现了粮食自给，还能交纳公粮。这支部队因为其卓越的成绩，成为了大生产运动的模范队伍，甚至获得了“发展经济的前锋”锦旗。

南泥湾的成功还催生了那首传唱至今的《南泥湾》。这个曾经荒无人烟的地方，如今成为了“陕北江南”，到处是庄稼、遍地是牛羊。

同样在边区和敌后抗日根据地，像359旅一样一手拿枪，一手拿锄头的队伍还有很多。毛主席亲自开荒种地，种上辣椒、西红柿等蔬菜；朱老总闲暇时会背着箩筐去拾粪积肥；周总理则擅长纺线。而耿飚则以八路军385旅参谋长、副旅长的身份，带领部队驻守在甘肃庆阳，不仅守卫边区，还进行生产建设。

在庆阳，耿飚和战士们面对的环境与南泥湾截然不同。这里山多石多，开荒种地非常困难。更为严重的是，山里有很多野生动物，甚至有老虎出没。当地人听说后，都感到极为担忧。然而，耿飚却毫不退缩，他决心将这些威胁消除掉。于是，他组织起一支狩猎小分队，通过收集情报，制定详细的打猎计划，利用陷阱和诱饵捕猎猛兽。经过一个月的努力，他们成功打猎四只老虎、七八只豹子，此外还有数百只狼、狐狸等野兽。当地人见到这些猎物，纷纷兴奋不已，尤其是那只巨大无比的老虎，更是让大家充满信心。

耿飚还特意将这只老虎的肉送到延安给毛主席等领导品尝。毛主席看到这只庞然大物时非常高兴，大家围绕着这件事欢声笑语，甚至打趣问朱老总能否一个人举起老虎，朱老总也笑着回答：“这得是吃了九牛二虎才能举得起来吧！”

这次打虎行动不仅改善了军民的伙食，还促进了当地与群众的关系。自此以后，庆阳地区再也没有出现过老虎威胁村庄的情况。耿飚的队伍不仅为自己解决了生存问题，还帮助群众减轻了压力。

耿飚将打来的猛兽按照用途分配，大部分用作食物，而兽皮则拿到集市上换取生活物资。而那只特别大的老虎，他特地留下，送给毛主席等人品尝。关于老虎肉的味道，耿飚在晚年回忆时说，尽管吃之前充满期待，但味道与牛肉相似，没什么特别的。

这一事件很快传遍了边区，形成了“古有武松打虎，今有耿飚送虎”的趣闻。耿飚的勇气和行动力也获得了广泛的认可。许多人称他为“打虎太保”，而刘伯承、叶剑英等元帅也非常欣赏他的能力，甚至送给他“耿猛子”的外号，表扬他无畏无惧、敢想敢做。

战争结束后，耿飚并没有仅仅停留在军事领域，他投身外交工作。尽管年事已高，他和夫人一起学习外语，致力于提高外交能力，并为中国的外交事业贡献了自己的一份力量。他曾大胆直言，向国家领导汇报阿尔巴尼亚的实际情况，并提出改进建议。主席对此非常赞赏，称他为“敢说真话”的好大使。

耿飚一生中的多次转型，都取得了显著成就。他不仅在战场上英勇无畏，在外交领域也表现出色，最终还在国防工作中做出了重要贡献，建立了我国第一支“反劫机特警部队”，因此被誉为“特警之父”。

学者们评价耿飚时称他为“全能型人才”，他不仅能打猎、做饭，还能谈判、解决问题，几乎无所不能。直到去世时，耿飚依旧关心群众的利益，尤其是在他晚年回到曾经战斗过的庆阳县时，他依然把当地百姓的生活放在心头。

2000年6月，耿飚因病辞世，享年91岁。在八宝山的追悼会上，中央领导、昔日战友和家乡代表纷纷前来送别他。这位曾为新中国奋斗一生的英雄，最终长眠在为之付出过心血的土地上。

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