同样都是百香果，紫色和黄色有什么差别？哪种更好吃？看完涨知识！最近几年百香果称为了我们身边非常受欢迎的一种水果了，并不仅仅只是因为它的营养价值高，颜值看起来很不错，主要是吃的时候非常的好吃，从它的名字就能够看的出来这是一种拥有上百种水果的香味，所以受到了很多吃货的喜爱。

在生活当中有很多的人都是比较喜欢吃百香果的，所以它的销量越来越高，大家也发现了现在的百香果有两种颜色，一种是常见的紫红色外皮，另外一种是少见的金黄色外皮，那么紫色百香果和黄色百香果之间到底有什么差距呢？我们一起来看一下。

紫色百香果是我们在生活当中经常能够见到的，也是原生百香果的品种，它的营养价值很高，对于降血脂降血压还有一定的帮助，因为品种的缘故，所以虽然说闻着特别的香，可是吃起来却让人酸的皱起眉头，吃这种百香果的时候是需要搭配上蜂蜜或者其他的食物，大多都是泡水来喝的，也或者做成百香果酱来吃。

黄金百香果是近些年来培育出来的一个新品种，在我国目前种植面积比较小，所以价格昂贵一些，它的品种进行了改良，并不仅仅只是外壳的颜色，有了更漂亮的金黄色，甚至连他的口感也会变得更甜一些，达到了空口吃的地步，可以切开拿来直接挖着吃，同样是酸甜可口，果汁含量更高一些。

所以他们两者之间最大的差别就是在于能不能够直接空口吃黄金，百香果的口感显然会更好一些，但是这两种百香果的营养价值都是差不多的，在选择的时候我们可以完全按照自己的喜好来选择，如果想要直接吃的话，可以买稍微贵一点的百香果来吃，毕竟酸甜可口有多汁。